那帕山谷葡萄酒产区怎么样？
那帕山谷(Napa Valley)位于加州旧金山湾的东北角，享有世界盛名的葡萄酒产区 。东侧是巴卡斯山(Vacas Mountains)，西侧是梅亚卡玛斯山脉(Mayacamas Mountains)，中间有那帕河流过(Napa river) 。那帕山谷从西北向东南长有57公里，但仅有5公里宽，但这里却聚集了很多加州贵和有名气的葡萄酒庄园 。
两侧的山脉挡住了从太平洋和内陆湖吹来的水汽，使得山谷非常干旱，非常低的降雨量多集中在冬季，生长季节必须进行灌溉才能保证葡萄的正常生长 。从San Pablo Bay吹来的晨雾常常聚集在两个山脉之间，降低了那帕山谷的气温 。
那帕山谷的土壤多为火山土，相对肥沃，但是排水性非常好 。根据微气候条件的不同，那帕山谷被划分为多个AVA子产区，其中的是罗斯福产区(Rutherford AVA)，另外在奥克威尔产区(Oakville AVA)和扬特威尔产区(Yountville AVA)子产区也非常高质量的葡萄园 。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是那帕山谷的主要葡萄品种，葡萄园出产的赤霞珠成熟度好，酿造的葡萄酒具有黑樱桃等优雅的水果香气，中度到高度的酒精，单宁丰富且柔软 。
在山脉周围也有一些AVA子产区，受到晨雾的影响比较小，气温较高，赤霞珠葡萄更为成熟，酿造的葡萄酒具有非常成熟的黑色水果香气，酒精度较高，单宁紧实，典型的是维得山产区(Mount Veeder AVA)子产区 。
自1990s以后，美乐(Merlot)葡萄也有了比较多的种植，主要用来酿造波尔多风格的混合葡萄酒 。在那帕山谷南部的卡内罗斯山谷(Carneros Valley)，由于南部海湾吹过来的晨雾，比北端更凉爽，出产特别优雅的黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒 。需要说明的是卡内罗斯山谷同时覆盖着那帕山谷和索罗马郡的南端 。另外那帕山谷种植的葡萄品种还有：仙粉黛(Zinfandel)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)等 。
【那帕山谷葡萄酒产区怎么样？】
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