哥伦比亚谷葡萄酒产区怎么样?
【哥伦比亚谷葡萄酒产区怎么样?】哥伦比亚谷(Columbia Valley)位于美国华盛顿州的一个葡萄酒产区 , 北部靠近加拿大边界 , 南部跨越到俄勒冈州(Oregon) , 在华盛顿州和俄勒冈州之间是哥伦比亚河(Columbia River) 。哥伦比亚谷在北纬46-47°之间 , 与法国波尔多和勃艮起属于同一纬度范围 。
哥伦比亚谷受到喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)的阻挡 , 降雨量非常少 , 属于半干旱大陆型气候 , 年降雨量仅200mm , 生长季节必须引用河水灌溉 。这里日照时数特别长 , 夜晚冷凉 , 葡萄的成熟度非常好 , 风味物质的积累也非常丰富 。这里的问题是冬季的非常寒冷 , 常常有葡萄藤被冻死 , 来年还要重新种植 。土壤主要为排水性良好的沙土 , 不会被根瘤蚜病害威胁 , 所以这里的葡萄树大多不嫁接砧木 , 而是使用品质本身的根系 。
哥伦比亚谷种植的主要葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、雷司令(Riesling) , 其次种植的葡萄品种还有长相思(Sauvignon Blanc)、维欧尼(Viognier)、白诗南(Chenin Blanc)、赛美蓉(Semillon)、桑娇维赛(Sangiovese)等 。赤霞珠葡萄酒表现十分优雅 , 具有很长的陈酿潜力 。西拉葡萄酒颜色深邃、酒体集中、结构饱满 , 表现非常出色 。雷司令是近些年来才开始种植 , 但是一个非常成功的选择 。
推荐阅读
- 烟台时代葡萄酒怎么样?
- 女人喝葡萄酒还是红酒
- 黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度
- 教你一招简明易记的谷神星相位
- 新疆天山冰湖葡萄酒庄怎么样?
- 金字塔谷酒庄怎么样?
- 糖尿病人能不能喝豆浆?(五谷食疗)
- 燕麦健康主食的另选(五谷食疗)
- 美食蒸滋味 糯米肉丸子(五谷食疗)
- 各种大豆均有防心脏病和癌症作用(五谷食疗)
