斯洛伐克葡萄酒产区怎么样?
斯洛伐克葡萄酒也有自己的酒标规范,但多为斯洛伐克语,比较难以看懂 。下面简单列举一些斯洛伐克酒标用语,供大家参考:
Víno bez zemepisného ozna?enia:普通餐酒,没有地理标识的酒,相当于法国的VDF 。
Víno s chránen?m zemepisn?m ozna?ením:具有原产地保护地理标识的酒,相当于法国的IGP 。
【斯洛伐克葡萄酒产区怎么样?】Víno s chránen?m ozna?ením p?vodu:具有特别原产地地理标识保护的酒,相当于法国的AOC 。
Mladé víno:新酒,指当年出产的葡萄酒,当年发酵结束后11月份的个星期一即可开始发售 。
Archívne víno:陈年酒,指在酒庄里陈年3年以上才发售的葡萄酒 。
Panenská úroda:新果实酒,指一个新建的葡萄园个年份的葡萄酒 。一般一个葡萄园建立后,3~4年才次收获果实,用次收获的葡萄酿造的酒就是Panenská úroda 。
Akostné víno s prívlastkom:特别精选葡萄酒,这种葡萄酒的要求较高,对葡萄园的产量、葡萄品种、葡萄成熟度等都有严格的要求 。
Kabinetné: 同德语Kabinett,葡萄需在自然成熟的条件下采收,采收时的糖分需达到19 °NM 以上,酿出的葡萄酒酒精度需至少不能低于9.5%,葡萄酒可以是干型、半干型的 。
Neskor? zber:晚收葡萄酒,葡萄酒可以是干型、半干型、半甜型的 。
V?ber z hrozna:精选葡萄串葡萄酒,干型、半干或半甜型 。
Bobu?ov? v?ber:逐粒精选葡萄酒,甜型 。
Hrozienkov? v?ber :葡萄干精选葡萄酒,甜型Cibébov? v?ber:贵腐葡萄干精选葡萄酒,甜型 。
?adové víno:冰酒,甜型 。
Slamové víno:稻草葡萄酒,甜型 。
Likérové víno:利口酒 。
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