好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】的做法（营养不良食谱）
【好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】的做法（营养不良食谱）】怎么做 好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】好吃？学做 好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】需要哪些食材？斯佳丽的小厨房老师为您提供 好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的 好吃不贵的【肉末蒸冬瓜】 。
冬瓜一直是我家夏季的主打菜肴 ， 冬瓜含有维生素等营养成品 ， 还能阻止淀粉、糖类转化成脂肪 ， 由于本身含有丰富的纤维素 ， 具清热解毒、利水消肿、止渴、通便、解闷等功效 ， 能降火清胃 ， 减少食量 ， 所以被奉为减肥圣品 ， 因此常在我的菜单之列 。
总是尝试换着花样吃冬瓜 ， 这不 ， 看见家里还有牛肉风味拌料酱 ， 准备用它们来搭配制作冬瓜美食 。
将肉馅用蚝油和盐腌制 ， 炒制时加入些牛肉风味的拌酱 ， 鲜香味十足；再只需将冬瓜切片蒸熟 ， 最后将炒好的馅料浇淋在冬瓜上 。因为是自家做 ， 这酱料我可是浇得多多的 ， 如何有剩余的 ， 用来拌个面或菜的都不错 。
冬瓜常见的食材 ， 简简单单的蒸的制作方法 ， 但由于加上了肉酱让美味与营养兼备 ， 好吃而且不贵哟 ， 非常适合这个季节哟 。
【肉末蒸冬瓜】
原料：冬瓜 肉末 姜 料酒 小葱 臻品蚝油 牛肉风味拌酱 生抽 淀粉 油盐
制作：1. 将冬瓜切成片 ， 摆放在盘中 ， 表面撒些盐入底味；
2. 烧锅开水 ， 将冬瓜放在锅中蒸上八分钟；
3. 肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒 ， 顺着一个方向搅拌上劲；
4. 烧热锅 ， 放入适量的油 ， 下入肉末煸炒；
5. 肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒；
6. 再加入少量的水和生抽 ， 一起煮上两分钟；
7. 加入水淀粉勾芡熬至浓稠；
8. 将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上；
9. 最后撒些小葱末 。自家做 ， 当然这肉末酱就浇得多多益善哟 。
小贴士：这道蒸菜很简单 ， 将肉馅腌制入味 ， 炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 浇淋在蒸好的冬瓜上 。
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