KWV白桑侬白葡萄酒怎么样?
1918年,当地业界有多位酒庄庄主为了对付蚜虫的破坏,成立合作社KWV(全名为Ko-operatieweWijnbouwersVereenigingvanZuid-Afrika,意即南非酿酒师协会合作社),集合力量共同改善酿酒环境和销售情? 。
KWV后来得到政府支持,成为当地极大垄断市场的酒业集团,更被赋予监 察权力,直到1997年后南非政局改变,外资涌入,酿酒工业架构亦随之大改革,KWV脱离政府,不再是法定决策机构,但影响力犹在,其角色演变成国营批发商股东之一,是全国极大的散装烈酒供应商,又为业界提供葡萄果汁处理机器、酒厂设备及葡萄树苗物资等,并生产大量的餐酒和加烈酒 。
现时旗下品牌包括了Roodeberg、KWVWines、KWVBrandies和Laborie 。
白桑侬明显收获较少加上干燥的条件诱导早熟,红葡萄酒看起来非常好,而白葡萄酒由于酸性较低而具有挑战性,但葡萄酒酿造团队迎难而上,并取得了稳健的业绩 。
这款白桑侬的色泽偏向杏色,梨子和微妙的茉莉花香气久不散去 。
口感清新酥脆,带有脆饼,酸橙和奶油的水果香味 。
【KWV白桑侬白葡萄酒怎么样?】 品饮方式:适合单独饮用,也可以搭配各种沙拉,白肉和新鲜的海鲜
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