鲍鱼麒麟鸡怎幺做？
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材料
李锦记秘製鲍汁鲍鱼 2罐
鸡髀肉 300克
金华火腿 40克 (切片)
小棠菜 4棵 (对半切)
姜 6片
腌料
李锦记特鲜菇粉 1汤匙
粟粉 ?茶匙
调味料
【鲍鱼麒麟鸡怎幺做？】李锦记秘製鲍汁鲍鱼汁 140克
烹调步骤
将鸡髀肉切成约2厘米阔5厘米长的鸡件，用腌料拌匀 。
将金华火腿用热水浸1分钟后沥乾备用 。
锅中煮滚水后加入小棠菜灼熟，沥乾备用 。
按顺序将鸡件、金华火腿及鲍鱼铺在碟上，再放上姜片，然后蒸8分钟至全熟 。
倒出碟上多余的汁水，放上小棠菜后，将鲍鱼汁加热淋上 。
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