喝惯白酒的人,为什么更喜欢澳洲葡萄酒?
喝惯白酒的人,好像对葡萄酒总是非常挑剔 。你给他喝法国名酒,他们说:“太淡了!”;喝西班牙里奥哈,他们说:“没味道”;意大利巴罗洛,他们说:“醒酒慢不想等!”
但如果喝澳大利亚葡萄酒,他们可能就会点头满意:“好喝!”
为什么会出现喝惯白酒的人,为什么更喜欢澳洲葡萄酒这种情况呢,其实原因也非常简单!
白酒人群的口味,长时间被白酒“调教”过了 。他们长期喝40度、50度以上的白酒,强劲浑厚在他们心中,才是酒的真正味道 。
恰好,澳大利亚大部分产地日照充足、气候炎热,葡萄所含的糖分高,酿出来的红酒酒精度往往都是14度以上 。而且澳洲酒多数选用的又是西拉、赤霞珠,这些雄壮厚重的葡萄品种 。白酒人士喝起来,就会感觉到“酒精度高、醇厚、带劲儿!”,使得他们自然就钟情于澳洲酒 。
南澳气候炎热,出产的葡萄酒浓郁饱满,酒精度高,颇受我国市场欢迎 。
由于酒精度的原因,白酒在开瓶后不需立刻喝完,即便在常温条件下,放置几个月也不会有任何问题 。而葡萄酒则不同,容量大且开瓶后便不易储存了,想要喝酒必然需要和朋友们一起分享 。
如今的很多年轻人或许对酒精并不感冒,但却很享受和别人共享一瓶酒的状态 。自带社交属性的酒,除了葡萄酒还有谁呢?
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