怎么样施肥能让葡萄更甜?

随着市场消费升级,优质水果逐渐占领高端消费市场,种出精品水果的农户朋友每年到了收获季节都处于不愁卖、高效益的状态 。那么普通果农如何实现葡萄优质高产?不少果农认为葡萄施肥越多越好 。实际上,作物需要肥料,就像人们需要吃饭一样,不仅需要吃饱,更要注意营养搭配均衡 。
一、注重底肥
10月份左右也就是秋季末是葡萄施用底肥的更佳时期 。施用底肥时要注重有机肥和微生物菌肥的配合施用,每亩施用腐熟的有机肥4000斤~5000斤,金宝贝微生物菌肥2~3公斤;另外不要忽视化学肥料 (主要是氮、磷肥)的配合,每亩施用尿素15~20公斤或硫酸铵30~40公斤 。底肥要结合土壤深翻埋进地里 。有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式,不仅给葡萄提供了速效营养,还改善了土壤微生态环境,起到了改良土壤的作用 。原因:金宝贝微生物菌肥中的有益微生物,通过自身的生命活动产生的次级代谢产物,来对土壤进行活化,提高了土壤团粒体的数量,肥沃了土壤,增加了葡萄根部的吸收率,为葡萄的开花结果做足准备 。
二、适时合理追肥
1.萌芽前追肥:在早春芽开始膨大期进行,这时要以速效性氮肥为主,微生物菌肥为辅,进行根部追肥为佳 。施用量约占全年施肥量的10%~15% 。这次追肥会促进葡萄进入伤流期后根系吸收作用 。金宝贝菌肥的施用还可以提高萌芽率,增大花序,使新梢生长健壮,从而提高产量 。如秋施基肥足量,可以不在此期追肥 。
2.开花前追肥:在开花前两周根外喷肥,这次以喷施硼肥为主,也可用金宝贝微生物增甜剂进行喷施 。这种增甜剂不但起到保花保果的作用,还能提高光合作用物质转化,对于葡萄的开花、授粉、受精和座果以及当年花芽分化都有良好影响 。对巨峰、醉金香、宇选4号等易落花、落果的鲜食品种有很好的保花保果的效果 。
3.幼果期追肥:在谢花后,幼果膨大期追施,以氮肥为主,结合使用施磷、钾肥 。结合深翻土地将肥料埋入离植株30~50公分以外,深为15~20公分的浅沟或穴中 。另外,喷施金宝贝增甜剂一次 。此次追肥不但能促进幼果膨大,而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要,增甜剂的喷施能促使葡萄提前上色,糖分累积 。
4.浆果成熟期追肥:喷施微生物增甜剂,在果实开始上色时,施入大量的含钾、钙为主的金宝贝增甜剂 。这时期肥料充足的园地不要施用氮肥 。施肥方法采用根施、叶喷均可 。其中金宝贝微生物增甜剂对提高浆果糖分,改善果实品质和促进新梢成熟都有重要的作用;能提高0.8~1.5个糖度,并能提前上色,延长贮存期 。
三、田间操作
田间操作注意的问题除了合理的底肥和适时追肥,田间操作的一些环节也不能忽视 。
1.基肥一定要腐熟后施,特别是鸡粪 。更好用肥料发酵剂进行腐熟发酵后,再施进地里 。基肥不能总在一个地方施,易造成根系生长受阻而腐烂枯死 。
2.追肥的时候要尽量避免伤害粗根,施肥后一定要浇一次透水 。可根据园中土壤的含肥情况,酌加缺乏的元素,特别是一些中微量元素 。
另外,一定要配合合理的整枝修剪和田间杂草的清除 。合理的施肥是葡糖增产、增甜的关键,其中有机肥和金宝贝微生物菌肥的施入,增加了土壤中可吸入微量元素和微生物分泌的多种有机酸,这些是提高葡萄糖分累积以及颜色亮丽的主要因素 。
【怎么样施肥能让葡萄更甜?】 因此,要想种出优质高产的精品葡萄,广大种植户仍需进一步提高的科学施肥的意识 。欢迎广大农户关注,学习更多葡萄管理方面的知识 。

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