散装白酒的选购方法
1、取一滴白酒置于掌心，两掌心摩擦半分钟，酒生热而发出气味 。嗅其气味，若气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦，必为劣酒 。
2、将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化 。若酒花密集上翻且立即消失，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒 。
【散装白酒的选购方法】 3、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散、均匀下沉，则为优质酒 。
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