博纳佰馥酒庄怎么样?

【博纳佰馥酒庄怎么样?】博纳佰馥酒庄全名宁夏博纳佰馥酒庄有限公司 , 酒庄位于国内葡萄酒产区——贺兰山东麓 , 这里属于典型大陆性半湿润半干旱气候 , 夏季基本没有酷暑 , 气温日差大、日照时间长 。
博纳佰馥酒庄的命名也颇为讲究 , 由于在法国勃艮第求学 , 酒庄取名博纳 , 博纳即为Beaune的音译 , 而酒庄的外文名也取用法语 , 取名类似勃艮第的酒庄——Domaine des Aromes , 翻译过来就是芬芳酒庄 。
博纳佰馥酒庄占地仅7公顷 , 土壤以浅灰钙质土、含砾石砂壤土为主 , 上层多孔利于引入空气并迅速将水引入下层 , 避免水分蒸发 。下层土壤细腻 , 利于锁住水分 , 使 得葡萄根部深扎入土壤吸收水分 。酒庄主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay) 。
博纳佰馥酒庄的酿酒师在法国取得国家酿酒师文凭 , 并在勃艮第地区参与酿酒工作 , 似乎完全领悟了勃艮第人尊重自然的态度 , 将7公顷葡萄园牢牢地掌握在自己手 里 , 完成从定植、修剪、引缚、抹芽、定梢、摘心、疏果、采摘以及浇水、施肥、埋土的全过程控制 , 这样更有效控制葡萄品质 。酒庄生产的葡萄酒采用颇有历史的 蜡封 , 因为酒庄规模较小 , 采用蜡封可以手工操作 , 产出的酒款也更加美观 。
博纳佰馥酒庄生产葡萄酒的个年份是2013年 , 产量将近15,000瓶 , 2014年增加到20,000瓶 。酒庄主要酒款为主牌“博纳佰馥”、副牌“佰馥”、三牌“馥” 。

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