【小心】夏季到水果也会惹祸端


夏季 , 各式各样的水果相继上市 , 荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠萝、椰子 , 琳琅满目的水果让人们目不暇接 。水果因含有丰富的维生素、糖分等营养元素而得到许多人的喜爱 , 但是水果再好 , 也不可以没有选择地乱吃 , 不同的体质 , 对水果的选择也应有所不同 , 避免吃出问题 。
【【小心】夏季到水果也会惹祸端】

【小心】夏季到水果也会惹祸端

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有的人吃水果会过敏 , 水果过敏不仅仅是我们平常所知道的如皮肤红肿、发痒、出疹、打喷嚏、嘴唇发麻等症状 , 腹泻、腹痛、咳嗽等也是食物过敏反应的症状 。对于儿童来讲 , 食物过敏的几率比较大 , 容易引起肠道反应 , 甚至是过敏性哮喘 。水果引起人体过敏的原因 , 除了本身敏感体质对食物的反应不同外 , 水果添加剂、防腐剂或是农药残留等 , 也会引起人体的不适 。所以在食用前 , 最重要的是清洗 , 除了用流动水彻底清洁外 , 最好在清水中浸泡至少半小时 , 尤其是葡萄、杨梅等水果的表皮 。
选水果先辨体质
水果对人体健康有益 , 它们能补充多种维生素但是并不是每一种水果都适合任何人食用 。水果也有它们不同的属性 , 什么样的体质适合食用哪一种水果 , 错误地选择 , 不但不利于身体健康 , 反而会适得其反 。
【小心】夏季到水果也会惹祸端

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 一般来讲 , 柑、橙、香蕉、柿子、西瓜、山竹、莲藕、番茄等属于寒凉类 , 适合代谢旺盛、面红耳赤、口渴舌燥等实热体质的人食用;橘子、枣、栗子、桃、杏、荔枝、龙眼、番石榴、葡萄、樱桃、菠萝等温热类水果 , 适合基础代谢率低、体内热量少、四肢冰凉等虚寒体质的人;葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、橙、橄榄、白果、李子等平性的水果则适合不同体质的人 。但是 , 无论何种水果 , 都只能适量食用 , 过量食用对身体一样是有害的 。
很多女性出于减肥或其它原因 , 喜欢在夏季一日三餐都以水果充饥 , 认为这样做 , 既有利于养颜美容 , 又能起到减肥的效果 。其实水果虽含有丰富的纤维素、果胶等营养成分 , 但是这些成分都有吸水性 , 易增加饱胀感 , 但也容易引起肠胃不适 , 尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等水果 。据了解 , 从营养学的角度讲 , 人体所需的碳水化合物、蛋白质等都不能仅仅靠水果的摄入得到满足的 , 长时间靠食用水果来充饥 , 对人体内分泌系统、消化系统和免疫系统都会产生不利的影响 。另外 , 一些家庭习惯饭后马上食用水果 , 这容易给胃肠和胰腺造成负担 , 因此饭后最好不要立刻吃水果 。
相关链接:水果属性
温热类:橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等 。
寒凉类:柑、橘、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹等 。
甘平类:梅、李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等 。

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