七岩酒庄怎么样？
七岩酒庄（Seven Stones）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区 。
【七岩酒庄怎么样？】七岩酒庄的庄园位于St. Helen的Meadwood度假圣地附近 ， 占地面积达45英亩 。1996年 ， 酒庄仅种植一英亩赤霞珠（Cabernet Sauvignon） ， 以满足家族酿制葡萄酒的业余爱好 。酒庄的酿酒师是Aaron Pott ， 他还担任数个酒庄的酿酒顾问 。Aaron曾在加利福尼亚大学戴维斯分校和勃艮第大学学习葡萄栽培 。1993年 ， 他在圣埃美隆的卓龙梦特酒庄（Chateau Troplong Mondot）和拉图飞卓酒庄（Chateau La Tour Figeac）担任酿酒师 。
酒庄的葡萄园周围名园遍布 ， 拥有得天独厚的自然条件 ， 土壤为火山形成的岩石 ， 排水性好 。园中种植3英亩赤霞珠 。这些赤霞珠酿制的葡萄酒具有风味浓郁深沉 ， 结构复杂惊人的特点 。2005年 ， 酒庄推出批赤霞珠 ， 这款酒品质上乘 ， 获得多方好评并很快销售一空 。
七岩酒庄只推出赤霞珠一款葡萄酒 ， 且这款酒通常会和梅洛（Merlot）进行调配 。值得一提的是 ， 2009年份的赤霞珠含黑樱桃、香料和巧克力的香味 ， 酸度较低 ， ， 获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）给出的95分的高分评价 ， 以及《酒窖追踪》（Cellar Tracker）给出的96分的高分评价 。
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