不吃早餐有哪些坏处？早餐应该如何吃才健康？
早餐是人一天的第一顿饭 ， 吃早餐可以为人体一天的消耗提供能量 ， 而现在快节奏的生活 ， 让大家从早上醒来就变得很忙 ， 没有时间来做早餐 ， 于是很多人选择不吃早餐 ， 或者在外出的路上边走边吃 ， 这些都是很不正确的吃早餐方法 ， 那么不吃早餐有哪些坏处？早餐应该如何吃才健康？
1、不吃早饭的三个危害
1、让你反应迟钝：
早饭是大脑活动的能量之源 ， 如果没有进食早餐 ， 体内无法供应足够血糖以供消耗 ， 便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
2、慢性病可能“上”身：
不吃早餐 ， 饥肠辘辘地开始一天的工作 ， 身体为了取得动力 ， 会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体 ， 去燃烧组织 ， 除了造成腺体亢进之外 ， 更会使得体质变酸 ， 患上慢性病 。
3、肠胃可能要“造反”：
不吃早餐 ， 直到中午才进食 ， 胃长时间处于饥饿状态 ， 会造成胃酸分泌过多 ， 于是容易造成胃炎、胃溃疡 。
2、早餐营养搭配原则
1、营养早餐的四大要素：
谷类能量 ， 蛋白营养 ， 碱性豆奶 ， 果蔬精华 。
2、营养早餐的选择诀窍：
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果 ， 蔬菜 。
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 。
健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物 。
3、健康早餐吃法
1、按时吃早餐
很多人起床时间都不规律 ， 自然也就是不注意早上用餐的时间 。研究表明 ， 最佳的早餐时间为7到9点 ， 因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了 ， 如果这个时间还不添加食物的话 ， 会直接影响到我们的胃健康 ， 长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分 。
2、早餐前切记先喝水
人经过一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和营养 ， 起床后处于一种生理性缺水状态 。如果只进食常规早餐 ， 远远不能补充生理性缺水 。因此 ， 早上起来不要急于吃早餐 ， 而应立即饮500-800毫升凉开水 ， 既可补充一夜流失后的水分 ， 还可以清理肠道 ， 但不要在吃早餐前喝较多的水 。
3、吃清淡的食物
餐过于油腻会造成胃肠的负担 ， 而且还会导致高血脂 。如果实在抵挡不住诱惑 ， 一周一次也未尝不可 。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食 ， 尽量少摄入油炸类食品 。有的人早餐喜欢吃油条 ， 其实未必不可 ， 但一次不要吃太多 ， 并尽量一周只食用一次 。
4、切忌边走边吃
很多人宁愿把早餐放在上班的路上 。在街边吃小吃或边走边吃 ， 专家表示 ， 早餐不仅要吃得营养 ， 更要吃得健康 。醒了就上路 ， 路上吃早餐 ， 这样的习惯对身体健康影响非常大 。早餐前一个小时最好喝杯水 ， 以帮助消化液的分泌 ， 在上班的路上 ， 细嚼慢咽是不可能的 ， 走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化 ， 由此造成了消化不良 。专家认为 ， 为了健康早起一点吃顿早餐是划算的 。
5、过早过晚吃早餐都不好
医学专家指出 ， 由于晚餐吃得过晚 ， 人在睡眠时 ， 绝大部分器官都得到了充分休息 ， 而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物 ， 到凌晨才渐渐进入休息状态 。一旦吃早餐太早 ， 势必会干扰胃肠休息 ， 使消化系统长期处于疲劳应战的状态 ， 扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适 。另外 ， 早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好 ， 也说明早餐在7至8点之间进食为好 。
【不吃早餐有哪些坏处？早餐应该如何吃才健康？】
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