双蛙酒庄建立于什么时间？
双蛙酒庄（Two Paddocks）位于新西兰南岛的中部奥塔哥（Central Otago）产区 ， 由山姆·尼尔（Sam Neill）和罗杰·唐纳森（Roger Donaldson）共同创建于1993年 ， 专注于生产小批量的精品葡萄酒 。
【双蛙酒庄建立于什么时间？】 1997年 ， 山姆想要酿造一些葡萄酒供家人和朋友享用 ， 但出人意料的是 ， 尽管那年的天气条件很差 ， 但是山姆酿造出来的葡萄酒的质量却比想象中好很多 。随后 ， 1998年份和1999年份的葡萄酒更是品质惊人 ， 已达到了***水平 。后来 ， 大家觉得这么优质的葡萄酒需要与更多的葡萄酒爱好者一起分享 ， 因此 ， 双蛙酒庄从1999年开始对外发售葡萄酒 。酒庄的酿酒理念是酿造出世界上品质**的黑皮诺红葡萄酒 。
双蛙酒庄一共有4个葡萄园 。酒庄的**个葡萄园——**葡萄园（First Paddock）创建于1993年 ， 位于吉布斯顿河谷（Gibbston Valley）的中心 ， 面积为4.6公顷 ， 主要种植着黑皮诺（Pinot Noir） 。殊死一搏葡萄园（The Last Chance Paddock）创建于1998年 ， 面积有3公顷 ， 主要种植着黑皮诺 。葡萄园略朝北向倾斜 ， 有利于增大葡萄树与阳光的接触面积 ， 接收到更多的光照 。该葡萄园的名字可以追溯到19世纪60年代 ， 当时淘金者人工挖掘出一条河 ， 这条河贯穿于整座葡萄园 ， 因此酒庄庄主以“殊死一搏”来为葡萄园命名 。红岸农场葡萄园（Red Bank FarmVineyard）位于亚历山德拉盆地（Alexandra Basin） ， 是双蛙酒庄**的葡萄园 ， 主要种植着雷司令（Riesling）和黑皮诺 。福斯里尔葡萄园（Fusilier Paddock）于2003年被双蛙酒庄收购 ， 成为酒庄**的葡萄园 ， 面积为6公顷 ， 全部种植着黑皮诺 。每年的成熟季 ， 双蛙酒庄会采用人工采摘的方式进行葡萄采收 。
目前 ， 双蛙酒庄已经发布了三个系列的葡萄酒 ， 分别为私人珍藏系列（Proprietors Reserves）、双蛙系列（Two Paddocks）和餐酒系列（The Picnic Wines） 。自成立以来 ， 酒庄出产的葡萄酒已多次在各种葡萄酒大赛中荣获重要奖项 。其中 ， 2010年份私人珍藏系列殊死一搏葡萄园黑皮诺干红葡萄酒（Two Paddocks Proprietors Reserve Last Chance Pinot Noir）获得了2013年度新西兰航空葡萄酒大赛（Air New Zealand Wine Awards）的和2014年度伦敦葡萄酒挑战赛（London International Wine Challenge）的 ， 并获得了酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）91分的高分评价 。
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