樱花抹茶团子的做法（日本料理）
怎么做樱花抹茶团子好吃?学做樱花抹茶团子需要哪些食材?为您提供樱花抹茶团子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味樱花抹茶团子!
樱花抹茶团子的介绍：捏了一打抹茶团子冒充青团 ， 用的奶油红豆馅儿 ， 糯弹弹的口感 ， 冷食热食都好 。刚好用光上个春天渍的一罐盐樱花 ， 院子里樱树的花嘟嘟已经冒粗来了 。
樱花抹茶团子的食材和调料：红豆400g 生奶油（cream）一盒（200ml-250ml） 融化的奶油（butter）一小匙 冰糖50g 糯米粉160g 玉米淀粉40g 水200g 白砂糖40g 抹茶粉两匙 熟玉米淀粉（手粉）适量 盐渍樱花12朵
樱花抹茶团子的的家常做法 ， 樱花抹茶团子怎么做好吃一、红豆加适量水用高压锅压半小时 ， 至软烂 。
二、煮好的红豆加冰糖 ， 生奶油小火煮40分钟左右 ， 期间不断搅拌 。直至收干可以捏成团 。做好的奶油红豆馅儿放凉备用 。
三、将糯米粉 ， 玉米淀粉 ， 白砂糖 ， 抹茶粉放进一个大碗 ， 慢慢加水搅拌均匀 ， 直至没有颗粒 。
四、加进一匙融化的奶油 ， 搅匀 。上蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
五、把蒸好的团子皮搅啊搅啊搅 ， 就可以包团子了 。
六、两只手粘好手粉 ， 揪一块团子皮 ， 搓圆压扁 ， 包进一团红豆馅儿 ， 像包包子一样收口 。最后整形搓圆 。
七、盐渍樱花提前用热水泡一下 ， 放在揉好的团子上 。
家常美食小贴士：每只团子馅儿和皮的用量1比1即可 ， 我包的基本是33g馅儿配33g皮 。这个量可以包12只 。
【樱花抹茶团子的做法（日本料理）】
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