炖羊肚方法 如何炖羊肚
【炖羊肚方法 如何炖羊肚】1、把羊肚加入食盐和醋洗干净 ， 姜切丝 ， 葱切断 ， 蒜切碎备用 。
2、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂 ， 变色后捞出 。
3、锅中换水 ， 把姜丝放入锅中 ， 把羊肚也放入锅中 ， 大火烧 。
4、水烧开之后 ， 转为小火炖 ， 放入料酒和盐 。
5、小火慢炖 ， 等羊肚熟透放佐料 ， 再放入蒜和小葱 ， 香菜就可以起锅了 。
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