木瓜枸杞鲫鱼汤的做法
木瓜枸杞鲫鱼汤
月子里喝的最多的就是这个木瓜枸杞鲫鱼汤了，隔天儿的婆婆就会炖一锅给我喝 。到底有没有催奶作用我不清楚，反正那时候我女儿够吃的，呵呵 。。。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃之功效，有很好的滋补食疗作用，民间常给产后妇女炖食鲫鱼木瓜汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用 。
木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳 。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。
枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；中医很早就有“枸杞养生”的说法，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药 。
主料：鲫鱼1条木瓜100g枸杞10g
辅料：油 盐 生姜
步骤：
1.
鲫鱼一条宰杀洗净
2.
枸杞，生姜，木瓜
3.
木瓜切块
4.
锅热油，放入鲫鱼煎至两面金黄
5.
煎好的鲫鱼盛出备用
6.
煮锅中放入水
7.
水烧开之后放入鲫鱼和姜片
8.
大火煮沸后转小火煮二十分钟
9.
放入泡好的枸杞
10.
放入木瓜继续煮五分钟
11.
最后放入盐调味即可
小贴士
【木瓜枸杞鲫鱼汤的做法】木瓜最后放，不需要煮太久 。
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