姜虽好也要控制食用量

如患有肺热燥咳 , 胃热呕吐、口臭 , 痔疮出血 , 痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症 , 食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。


姜虽好也要控制食用量
过量食用生姜对健康危害大
研究显示 , 黄樟素可引起肝癌 , 在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年 , 可诱导小鼠产生肝癌 。生姜中含有黄樟素 , 若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险 。此外 , 腐烂生姜产生毒素亦可致癌 , 有人认为“烂姜不烂味” , 这种想法是没有科学依据的 , 也很危险 。因为腐烂的生姜会产生毒素 , 严重时会导致肝癌和食道癌的发生 。因此 , 凡事都应适度 , 就如生姜一样 , 少吃补身强体 , 多吃就易患肝癌 。
三类人不要多吃姜
【姜虽好也要控制食用量】 一、内热较重者
如患有肺热燥咳 , 胃热呕吐、口臭 , 痔疮出血 , 痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症 , 食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。
二、阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质 , 表现为手脚心发热 , 手心有汗爱喝水 , 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 , 而姜性辛温 , 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
三、肝炎病人
因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺 , 可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 , 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 , 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。
很多人都把姜外用来治疗脱发 , 的确 , 姜性温味辛 , 确实能够增加局部的血液循环 , 刺激毛囊打开 , 促使毛发再生 。但要注意脱发属热性疾病 , 姜用久了会生热 , 用热性药治热性病 , 和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的 , 所以尽量少用 。

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