常吃的这物上或含十余种毒药( 三 )
为了体现实验效果,实验人员随后将调配好的农药混合溶液,均匀喷洒在这三种蔬菜样品表面,将其在通风条件下自然搁置2小时,以备实验用 。
洗洁精去农药效果最好,但更推荐环保的淘米水
2小时后,实验人员将喷洒过农药的蔬菜均匀分成5份 。第一份:不做清洗;第二份:在流动的自来水下清洗5分钟;第三份:用淘米水浸泡15分钟,然后清水洗净;第四份:用3%的盐水溶液浸泡15分钟,然后清水洗净;第五份:用普通家用的洗洁精(标注可清洗瓜果)稀释液浸泡15分钟,清水洗净 。
甩干后,实验人员对清洗后的蔬菜进行了农药测定 。
在统计、比对、分析数据后得出结论:农药洗涤效果从好到差依次为--洗洁精、淘米水、盐水、自来水 。
1.洗洁精去除农药的效果最好
洗洁精的主要成分为表面活性剂,可以去除大部分农药,但是,洗洁精毕竟也是一种化学用品,用洗洁精清洗蔬菜多少也会有一些残留,对人体也有一定危害,所以并不是最佳方案 。
2.淘米水去除农药,效果稍微逊色于洗洁精
淘米水是弱碱性的,在碱性环境下,有机磷杀虫剂会迅速分解,再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质,能吸附蔬菜表面的细小脏物 。不但能除去大部分农药,而且没有其他危害物质残留,综合来说,郭工更推荐用淘米水清洗 。
3.盐水和自来水,去除农药的效果都比较一般,差别不大
这是因为,大部分农药是非水溶性的,而且部分农药具有内吸性,在很短时间就能渗透到蔬菜细胞里 。所以,去除农药的效果一般 。
【常吃的这物上或含十余种毒药】结语:蔬菜是我们每天都要吃的一种食物,随着现在社会的发展,为了能够让蔬菜产量更高,去除一些病害,各种各样的农药也成了一种必备品,但是如果长期食用含有农药残留物的蔬菜,会给我们的身体带来一定的危害,所以这一点希望大家能够牢记,平时要多注意自己的身体 。
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