啤酒酒液浑浊的原因是什么？
【啤酒酒液浑浊的原因是什么？】冷却引起的浑浊：这是因为在冷却状态下 ， 麦芽中的蛋白质会在啤酒中发生沉淀 ， 常见于未过滤酵母的小麦啤酒 ， 大部分酿酒师认为 ， 用这种表层的沉淀来换取未过滤啤酒中额外的复杂风味 ， 是非常值得的 。
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