如何减少手工葡萄酒丹宁酸？
【如何减少手工葡萄酒丹宁酸？】葡萄梗与枝条的含有特别多的单宁酸 ， 在酒液中可能会形成一股令人不快的味道 ， 味道会变得生硬苦涩 ， 通常会除去 。所谓“去梗”就是把葡萄果粒从葡萄的枝梗上去下来 。
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