春天美食犒赏自己——槐花鸡蛋饼
材料:
【春天美食犒赏自己——槐花鸡蛋饼】槐花200克鸡蛋两个面粉100克盐、韭菜、鸡精、植物油适量 。
制作方法:
首先采摘半开不开的槐花，营养价值最高的
其次将槐花去除叶子，用淡盐水浸泡10分钟，浸泡灰尘等，用清水清洗控制水
然后将槐花放入盐中味道，加入鸡蛋，鸡精，面粉混合
最后将电饼或平底锅涂油，面糊均匀地摊到锅里，小火烧成黄色，翻过来煎至黄色
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