布鲁奈罗有哪些风格？
【布鲁奈罗有哪些风格？】布鲁奈罗大体上有传统和现代两种风格：传统风格的布鲁奈罗沿用旧的斯洛文尼亚大橡木桶 ， 这种橡木桶所有风味都比较淡 ， 单宁含量也比较少 ， 能更好地突出葡萄酒自身发展出来的第三层香气 。这种风格的布鲁奈罗风格优雅 ， 散发着樱桃、李子的香气 ， 并带有皮革、泥土、花朵和烟草的风味 。现在 ， 当地一些生产商借鉴波尔多地区的酿造工艺 ， 采用新的法国橡木桶来熟化葡萄酒 。因为葡萄酒与橡木桶的接触面积更大 ， 与氧气的接触也就相应多了 ， 所以现代风格的布鲁奈罗会的适饮期会比传统风格的更早 。这种风格的布鲁奈罗充满黑莓、醋栗和烘烤橡木的气息 ， 酒体饱满 ， 单宁耐嚼 ， 口感丰富 。
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