蒙特斯紫天使干红葡萄酒怎么样?

【蒙特斯紫天使干红葡萄酒怎么样?】紫天使是用空加瓜谷的卡门尼雅92%和小味儿多8%混酿而成 。手工采收,通常是在清晨采收以保证葡萄的压榨温度足够低 。在橡木桶中(法国木桶50%美国木桶50%)陈酿18个月,经过三次换桶除去酒渣,同时让酒与氧气接触促进酒的成熟 。调配完成后,如果酒非常澄清并且没有菌侵染,就没有必要进行过滤和下胶,因此我们的酒没有经过过滤就可以直接装瓶 。投放市场前又经过了一年的瓶储陈酿 。

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