番茄黑鱼汤的做法（香菜）
【番茄黑鱼汤的做法（香菜）】怎么做番茄黑鱼汤好吃？学做番茄黑鱼汤需要哪些食材？为您提供番茄黑鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄黑鱼汤 。
做番茄黑鱼汤所需食材：主料：黑鱼1条，番茄2个，香菜1把，姜3片，葱2根
辅料：盐5克
番茄黑鱼汤的做法步骤：1. 番茄、香菜切段 。
2. 黑鱼处理干净后切大块 。
3. 鱼块加入姜片、葱段、2克盐，抓匀腌制10分钟 。
4. 平底锅烧热加一点油，热锅冷油放入黑鱼块，连姜片葱段一起放进去，煎到表面微黄先盛出来备用 。
5. 接着取铸铁锅倒少量油烧热，往锅里加入番茄块和香菜，炒出香味，看到番茄微微出汁 。
6. 倒入鱼块，再加入温水没过食材，大火煮至汤汁沸腾 。
7. 调入1小勺盐，转小火继续煮2分钟关火 。
8. 出锅点缀些香菜就可以了 。
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