工作计划|幼儿园后勤个人工作计划2022( 四 )


二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四 。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量 。
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关 。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒 。并做好消毒记录 。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污 。
4、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心 。
5、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开 。
6、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患 。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作 。
5.幼儿园后勤个人工作计划2022

一、后勤队伍建设:
1、加强三大员业务培训,学习幼教杂志上的有关幼儿保育、保健、安保、食品卫生安全方面的成功经验和先进的保育方法,使保育工作操作规范化 。结合日常工作找出差距和不足,进一步树立正确的教育观、儿童观,提高保育员的工作能力 。
2、扎实抓好日常规范操作,请保健医生为保育员作日常规范操作的学习指导,认真学习托幼机构常用物品消毒常规,并进行实际操练;学习春季易发传染病的预防知识、常见症状、隔离等知识 。以学习、指导、检查和抽查相结合的方式提高日常操作质量,并与考核挂钩 。
3、争取机会参加培训,学习系统的保育知识及操作技能,提高自身的专业素养,为自己的工作服务 。
4、每月开展一次检查、评比或交流活动,及时总结经验找差距,通过活动的开展,大家相互学习、取他人之长处补自己知不足 。
5、食堂炊事员根据考核要求,认真做好每天的一餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味 。
6、按照各班一日活动时间表,根据《规程》和本园保育员考核标准,督促帮助全体保育员努力完成各项工作要求,做好幼儿保育工作及与老师的配合工作,不断提高保育员的保育水平 。
二、卫生保健:
1、科学、合理地安排幼儿在园的膳食,严格按照妇幼保健所制定的指标,有保健老师在听取膳食委员会建议的基础上制定出适合幼儿口味的食谱 。保健老师、食堂炊事员经常下班级观察幼儿的进餐情况,不断完善食谱的制定和食物的烹调方法,搭配出营养丰富且受幼儿喜爱的食品 。

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