干煸茧蛹的做法（年夜饭）
怎么做干煸茧蛹好吃？学做干煸茧蛹需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干煸茧蛹 。
本食谱来自【潘爷】老师分享的干煸茧蛹的做法，所属分类：下酒菜、朋友聚餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度： 。
今天老婆说想吃干煸茧蛹，一直忙，正好有时间／就买回来做
做干煸茧蛹所需食材：主料：蚕蛹600g，蚕蛹600g，蚕蛹600g
辅料：胡萝卜1只，胡萝卜1只，胡萝卜1只，青红椒1个，青红椒1个，树椒5个，树椒5个，芹菜，芹菜，椒盐，椒盐，淀粉，青红椒1个，树椒5个，芹菜，椒盐，淀粉，淀粉
干煸茧蛹的做法步骤：1. 选新鲜蚕蛹洗净
2. 焯水三分钟
3. 沥干水分，用剪子将蚕蛹剪成两半，去掉里面的黑色部分
4. 备干淀粉，加入适量盐丶花椒粉调匀，不用太多盐，放入处理好的蚕蛹
【干煸茧蛹的做法（年夜饭）】5. 入油锅炸，需要炸两次，第一次油温五成热，炸至定型捞出，油锅继续升温至八成热再进行炸制，当蚕蛹色泽金黄，外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油
6. 将树椒丝放入油锅炸一下捞出
7. 准备好辅料
8. 锅内放底油煸香姜丝丶蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟
9. 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，起锅，完成！
大家在烹饪干煸茧蛹的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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