凉拌皮蛋的做法（年夜饭）
怎么做凉拌皮蛋好吃？学做凉拌皮蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的凉拌皮蛋 。
本食谱来自【其乐蓉蓉】老师分享的凉拌皮蛋的做法，所属分类：凉菜、蛋类、下酒菜、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
这是我看菜谱学的，当时做的时候并没有说刻意去做，只是发现家里刚好有材料所以就动手了，菜谱里的步骤是没有下油锅的，但是家里没备有香油，所以我自己就改良了一下，用花生油爆一下辣椒大蒜，这样香味出来了也算是代替香油了 ，第一次做，味道挺好的，老公很喜欢吃
做凉拌皮蛋所需食材：主料：皮蛋四个
辅料：青椒，红辣椒，白糖，醋，盐，生抽，大蒜
凉拌皮蛋的做法步骤：1. 把青椒、红辣椒、大蒜切成粒状，每个皮蛋切成四瓣
【凉拌皮蛋的做法（年夜饭）】2. 往锅加适量花生油，将辣椒、大蒜一起倒入锅中油爆一下，带有香味以后倒入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、白糖拌匀
3. 把拌好的汁淋到皮蛋上，放十分钟入味就可以动筷了
温馨提示：由于皮蛋的制作过程添加了很多化学品，配合大蒜一起食用是最好的，在切皮蛋的时候可以用棉线来代替刀
大家在烹饪凉拌皮蛋的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 善琏湖笔是哪儿的特产吗？善琏湖笔介绍
- 羊毛笋炖咸肉是哪儿的特产吗？羊毛笋炖咸肉介绍
- 梅鲚是哪儿的特产吗？梅鲚介绍
- 盐卤豆腐是哪儿的特产吗？盐卤豆腐介绍
- 震远同牛皮糖是哪儿的特产吗？震远同牛皮糖介绍
- 德清毛竹是哪儿的特产吗？德清毛竹介绍
- 芽麦塌饼是哪儿的特产吗？芽麦塌饼介绍
- 玫瑰酥糖是哪儿的特产吗？玫瑰酥糖介绍
- 湖羊肉是哪儿的特产吗？湖羊肉介绍
- 泗安酥糖是哪儿的特产吗？泗安酥糖介绍