大骨炖藕汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做大骨炖藕汤好吃?学做大骨炖藕汤需要哪些食材?为您提供大骨炖藕汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大骨炖藕汤!
大骨炖藕汤的介绍：前两天去小姨家吃晚饭，饭前她特意给大家一人盛了一碗大骨汤，我还纳闷现在怎么突然想起喝骨头汤了，一问才知道原来是姨父去广西出差在饭店里这么吃过一次，回家后就念念不忘，现在酷爱养生的小姨当然不会错过这道汤品，不就是熬汤嘛，费点儿时间而已，于是小姨在家小试身手做了一次，深受姨父喜欢，于是这样一碗营养的大骨汤就成了他们家餐桌上常见的一道菜 。而我喝过一次后也感觉这特别好，饭前一碗汤不仅有助于减肥，还有利于补钙，最最重要的是省去了每顿饭为喝什么汤而发愁的烦恼，更何况是对于我这种喜欢偷懒的人更是一种省心的做法 。
大骨炖藕汤的食材和调料：大骨藕大料葱姜陈皮桂皮花椒干辣椒醋料酒盐鸡精葱花
大骨炖藕汤的的家常做法，最正宗大骨炖藕汤怎么做好吃大骨提前一晚用清水泡上去血水，洗净放入锅中，加入适量的冷水
大火炖开后撇去血沫
加入大料、姜片、蒜、陈皮、桂皮、花椒、干辣椒、醋和料酒改小火炖一小时
一小时后加入藕块炖上半小时
加入盐和鸡精，出锅前洒入葱花即可
小贴士1、水必须一次性加足，这样汤才浓2、大火煮开后撇去血沫很重要，这样可以有效地去除汤的腥味3、骨头汤里加入醋有利于钙的分解4、加入陈皮可以增香解腻
【大骨炖藕汤的做法（汤粥菜谱）】
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