庵东青蟹是哪儿的特产吗？庵东青蟹介绍
【庵东青蟹是哪儿的特产吗？庵东青蟹介绍】庵东青蟹是浙江宁波慈溪市的特产
庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产 。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点，故具有较强的市场竞争力 。
慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹，繁衍于海涂 。青蟹，头胸甲短而较宽，两侧无长棘，青绿色 。栖息于温暖而盐度较低的浅海，水温降至7℃至8.5℃左右，青蟹就停止摄食，进入休眠或穴居状态 。
自上世纪九十年代初以来，慈溪市利用杭州湾浅海野生青蟹苗种资源，大力发展青蟹养殖业，养殖面积不断扩大，养殖产量连年增加 。至2000年底，全市青蟹养殖面积已达6.4万亩，产量1900余吨，产值近1亿元 。庵东镇作为主要养殖区，养殖面积、养殖产量约占全市的42%和39%，因此庵东镇被省渔业主管部门命名为“青蟹之乡” 。
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