芹菜怎么种植？ _芹菜

牛肉与芹菜，在我们这个地方是最佳搭配，这里吃牛肉，不管是炒还炖，必有芹菜的身影。芹菜，在我们村有着长久的栽培经历，是一种重要的蔬菜栽培品种。西芹栽培较少，本土小芹菜是主要栽培品种。下面我来分享一下芹菜如何种植。

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一、适时播种，培育壮苗

1.春季栽培，在头年12月中旬播种在苗床上，然后用薄膜升棚覆盖，提高温度。

【芹菜怎么种植？】2.秋季栽培，在立秋前十天左右播种，用遮阴网遮阴，防止阳光直射，降低温度。

3.芹菜种子细小，播种前用20℃温水浸泡30分钟，再用清水浸泡20小时左右，然后放在阴凉处催芽。

不管何时栽培，苗床都要用肥沃的细土。播种前深翻耙细，按照每平方米施20公斤农家肥，磷肥1.5公斤施足底肥，然后整平苗床。

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二、田地平整，施肥移栽

芹菜定植前一周左右，深耕细耙平整田地，按照每亩2500公斤农家肥，磷肥50公斤作为底肥。然后起垅，垅宽1米左右，垅深10厘米左右。定植行距20厘米，株距8～10厘米。定植返苗后，按照每亩3000公斤人畜粪水兑5公斤尿素淋施追肥。

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三、加强管理，适时采收

1.及时追肥，在成活后，每隔一周追加10公斤尿素与2500公斤粪水，保证肥力供应，促进芹菜茎叶生长。

2.病虫害防治，芹菜在低温潮环境下容易发生黑心病，采用75%百菌清600倍液喷雾，同时对病株及时拔除，防止扩散。虫害主要是蚜虫，可采用40%乐果800倍液喷杀。

3.适时采收，当芹菜生长到顶部心叶朝上，外部叶子出现黄绿色，就要及时采收上市。

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上文为【三农眼镜哥】原创，图片来源于网络。

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其他网友观点

芹菜主要分为中国芹菜和西芹两类，中国芹菜，叶柄细长，杭州青芹、河南玻璃脆为主要代表品种。西芹的优良品种有美国白芹、意大利冬芹和夏芹等。

春播提前种植

播种于11下旬至十二月中旬，翌年一月中旬播种至次年2，从3月中至5中旬收获。栽培方法在日光温室内进行，生长期较低，应注意适时地保温和降温。

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秋季延迟种植

早茬芹菜苗在大棚后期生长，当温度下降时用冷设备，提高了保温性能，促进了芹菜的快速生长，多选用优良品种，抗寒性强，产量高，易用。一般来说，8月中下旬播种，播种在十月中旬和塑料大棚栽培，十二月上旬下判处1个月的收获。

越冬长季节种植

从九月下旬至10年年中，种子从十一月底至12年年中种植，次年一月至3年底收获。播种可在温室和日光温室进行，日光温室内种植。

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对土壤的要求

芹菜是浅根系蔬菜，吸收能力弱，土壤水分和养分的要求比较高，应该是富含有机质、水和保肥能力的壤土或粘壤土，土壤的pH值要求范围PH6--7.6，微酸性或碱性土壤都可以适合芹菜的生长。

在整个生长过程中氮元素的营养最重要，氮肥的充足是保证茎叶生长的基本条件。缺氮会使叶片分化受到影响。磷对叶柄伸长，根系的生长影响很大，特别是在幼苗期。钾对芹菜生长初期的影响不大，但它对后期的成长有很大的影响。

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从吸收规律来看，在早期阶段，氮磷为主，后者主要是氮和钾。此外，芹菜的生长需要钙、硼等元素，缺硼的土壤由于干旱、高温和低温会导致硼的吸收有抑制作用，容易让叶柄发生横裂的现象，严重影响产量和品质，所以我们应该重视硼和叶面肥的使用。

其他网友观点

芹菜习性喜欢冷凉气候，在北方种植一般都是秋季播种育苗，冷棚定植栽培，冬季收获，芹菜发芽最佳温度为15到25度之间，因为芹菜的种子上面覆盖一层胶质，所以发芽时间相对一般的种子来说要慢很多，这也是很多人初次种植芹菜，说芹菜不出苗的原因。

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普通蔬菜种子一般都在7天左右出苗，而芹菜采用一般播种方法需要20天左右的时间才会出苗，所以芹菜种植的关键步骤就是育苗了，可以采用冷水浸泡法，浸泡24到48小时，让种子充分吸水，然后撒种育苗，先将种子均匀的平铺在苗床上，然后在种子上覆盖一层细沙，覆盖厚度在0.5厘米左右，然后淋上一次透水，之后要注意苗床的湿度，表面干燥了要注意浇水，一直等芹菜出苗。