如何制作好吃的炸酱面条 炸酱面最家常的做法分享

如何制作好吃的炸酱面条

你知道这些吗?分享了如何制作美味扎江面条的相关经验以及扎江面中最常见的如何制作美味扎江面条的做法,然后介绍给网友 。


如何制作好吃的炸酱面条 炸酱面最家常的做法分享
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1.主料:黄酱800克,五花肉400克,酱油100克,盐适量,面条600克 。

2.辅料:半根葱,一小块鲜姜,60g植物油,两根黄瓜 。

3.练习:

(1)准备薄黄酱、肥肉丁或肉末,姜、葱切段 。

(2)锅中放入更多的油,加入葱花和姜末,用小火煎黄,发出香味 。

(3)先加入肥肉丁翻炒出油 。

(4)倒入瘦肉丁,翻炒出香味,肉就会变色 。

(5)倒入少量酱油上色,盛出备用 。

(6)将黄酱倒入锅中,适当加入一些水,用小火慢慢煮沸 。

(7)倒入酱油或酱油调颜色 。

(8)浓稠后倒入炒好的肉丁,根据口味决定是否加盐,搅拌均匀即可食用 。

(9)煮出的酱料色泽金黄,酱香味浓郁 。

(10)面条可以是手工面条,也可以是从外面买的刀削面 。

(11)将面条放入沸水锅中煮,去除冷水 。

(12)将黄瓜切成细丝,舀入适量的炸酱 。

(13)拌匀即可食用 。如果你喜欢辛辣的食物,加入几瓣大蒜或辣椒油,让它更美味 。

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