煎好的千层皮怎么保存？ _保存

煎好千层皮后，如果没有一次性用完，可以将其冷藏在冰箱里保存，但是需要注意的是保存时间有限，最多可保存一周。保存时，应用密封袋将千层皮密封好，阻止细菌滋生，影响千层皮的质量。因此建议还是尽快食用为好，放的时间过久也会导致千层皮的质量及口感有所下降，影响食用体验。

千层皮的做法也是比较简单，首先需要准备平底锅、千层蛋糕皮等材料，煎千层皮时，可以使用专用的平底锅，千层蛋糕皮可通过网购买到，将千层皮材料撕开，装在盆子里，大火烧热平底锅后转小火，再用勺子舀千层皮材料到平底锅里面，顺时针转动两下平底锅，这时有些材料已经粘在平底锅里了，没粘到平底锅的就倒回盆子里，记得速度要快一点，舀材料和转动平底锅以及倒回盆子的时间大概5秒，不需要太久，这样煎出的皮才会比较薄，食用体验也是比较好的。

【煎好的千层皮怎么保存？】