腰花怎么炒好吃又嫩 炒腰花步骤
腰花怎么炒好吃又嫩
为大家解答如何炒腰花、如何炒腰花、炒腰花的讲解，相关内容如下：
文章插图
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1.食材：猪里脊肉2个，红绿辣椒4个，花椒适量，生姜适量，大蒜适量，白酒2勺，料酒2勺，酱油2勺，淀粉2勺 。
2.将处理过的肾脏切成两半，用刀在肾脏光滑的表面切开 。不要切断它 。
3.将两个肾和四块肾切开后，水平切开 。
4.加入料酒、淀粉、白酒，腌制15分钟左右 。
5.双椒斜切，蒜切片，姜切粗丝 。
6.15分钟后，将腌制好的腰花冲洗干净，然后用料酒、白酒、淀粉、酱油盛5分钟 。
7.姜、蒜、辣椒炒45分钟 。
8.将腰花倒入锅中翻炒几下 。
9、腰色，没有鲜肉色的可以放入双椒翻炒，加入盐、鸡精 。
10.辣椒碎了关火，撒上葱花 。
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