美味也能速成！教你啤酒烧鸭的做法
在南昌地区，啤酒烧鸭算是一道餐桌上常见的菜肴，鸭肉不仅柔软无比，口感良好，而且还带着一丝啤酒的清香 。相信很多人都和小编一样，想吃却不会做 。没关系，今天各位吃货就跟小编一起来学习啤酒烧鸭的做法 。
制作材料
鸭半只(1000克)，魔芋(500克)，啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料(八角，桂皮，草果，茴香，桔皮)，花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐 。
做法
1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水 。
2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒 。
【美味也能速成！教你啤酒烧鸭的做法】3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水 。
4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮 。
5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味 。
6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了 。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜 。
推荐阅读
- 绿萝吊兰也能养开花，厉害了我的哥
- 哺乳期能吃腰果吗？哺乳期吃腰果的做法
- 单向恋爱也能变双向！ 学会这些
- 美味排毒又减肥 6款海带瘦身食谱
- 吃20只炸知了休克 有些“美味”莫乱吃
- 盐碱地适合种什么 这些作物盐碱地也能长
- 南京中鼎伟业有限公司口碑怎么样？靠谱团队，让你快速成长！
- 美味豆腐七做法 让你爱上这充满雌激素的蛋白质
- 美味的腌萝卜配方大全 清爽下饭老配方就是厉害
- 掌握几个炒饭技巧 帮你从简从速的做出各种美味炒饭