灵川九屋腊味是哪儿的特产吗？灵川九屋腊味介绍
灵川九屋腊味是广西桂林灵川县的特产
【灵川九屋腊味是哪儿的特产吗？灵川九屋腊味介绍】桂林腊肉尤以九屋乡腊味最佳，有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种，而以猪肉为多 。一般在冬季制作 。将肉洗净切块，拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制，晾干即成 。一般可贮存半年不变质，吃时切片或蒸或炒均可，其味香扑鼻光泽透亮 。
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