肉汁冬瓜煲的做法是什么？
原料：冬瓜500g，肉汁、酱油、味精、白糖、绍酒、鸡汤各适量 。
烹饪方法：冬瓜切成1.5cm×1.5cm×6cm条状，焯水后放入煲中，放入肉汁、鸡汤、酱油、绍酒、白糖煲至汤汁浓厚，放味精即可 。操作要领：冬瓜焯水不宜过烂 。汤汁要紧包、浓厚 。
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