鱼香溜肝尖的做法（家常菜）
【鱼香溜肝尖的做法（家常菜）】鱼香溜肝尖的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看鱼香溜肝尖视频才能学会，但怎么做鱼香溜肝尖最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道鱼香溜肝尖吧 。
菜系及功效：家常菜谱
鱼香溜肝尖的制作材料：主料：猪肝泡姜,泡辣椒,蒜,水豆粉配菜：发好的木耳和莴笋尖
教您鱼香溜肝尖怎么做，如何做鱼香溜肝尖才好吃
将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；为了增加点儿辣度，我还放了些豆瓣；另外，我还在里面加了一点点醋和糖（注意：只是“一点点”哦）；再将泡姜、蒜切成片，泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀 。
锅中放入混合油（菜籽油和猪油），油要比平时炒菜多一些，油温也要高一些，这样炒出来的猪才香、才嫩哟 。
将猪肝滑入锅中迅速炒散，再立即放入配菜翻炒！
配菜稍炒一下就可以起锅了
成功！
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