怎么做肯德基的炸鸡翅
一、食材：
料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙
二、做法
1.把材料、调料准备好
2.鸡中翅解冻后洗干净
3.用针分别在鸡翅两面刺无数下 。
4.锅中煮开水 ， 放入鸡翅 ， 大火煮开后继续煮5分钟左右 。取出 ， 用水不断冲洗洗到鸡翅凉透后 ， 取出 ， 用厨房纸吸干水份
5..加入所有调料 ， 拌匀 ， 腌制30分钟 。取出 ， 均匀地沾上鸡蛋液 ， 再沾上面粉 ， 最后沾上面包糠
6.热锅下油 ， 并把油烧到8成热（插支筷子下去 ， 筷子的旁边会冒出许多小泡泡）放入沾上面包糠的鸡翅 ， 中小火炸至两面金黄 。取出 ， 用厨房纸吸吸油 ， 就可以开吃了 ， 和肯德基的味道一样哦
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