山阴道在哪?山阴道景点介绍

山阴道是浙江绍兴越城区的景点
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【山阴道在哪?山阴道景点介绍】博望锅盔,系用白面烤制的一种特色食品 。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏 。博望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥渴难耐,关羽上书诸葛亮恳请退兵 。诸葛亮回书关羽,要求其坚守,并教以“用干面,掺少水,和硬块,锅炕之,食为盔”,以此“响将士,放军心” 。这种炕饼方法后来就一直流传下来 。


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