红豆薏仁汤的做法是什么?

炎炎夏日 , 如果能喝上自己炖的一碗红豆薏仁汤 , 一定非常不错!红豆薏仁汤是一道清甜可口 , 还能排毒养颜的汤品 , 是不少女性喜爱的汤品 。因为红豆与薏仁都具有排湿的功效 , 身体湿气重的人喝这道汤也是非常不错的哦!那么 , 红豆薏仁汤还有哪些功效呢?又该怎么做红豆薏仁汤呢?一起来看看!
一、红豆薏仁汤有哪些功效?
红豆薏米水可以消肿祛湿 , 红豆热量低 , 富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分 , 养血益气 , 古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效 。经常吃肯定对女生很好 。
二、红豆薏仁汤怎么做?
材料:薏米适量、红豆适量 。
做法:
1:薏米 , 红豆洗净 , 浸泡24小时 , 或过夜 , 放入煮锅中 , 倒入足够水(和平时做粥时的水量相当);
2:开火煮至锅中水沸开后 , 关火焖一小时;
3:再开火 , 煮至锅中水再沸后 , 关火 , 将汤滤出当水喝 , 红豆和薏米当饭或粥吃 。
三、注意事项:
在熬薏米红豆粥的时候 , 千万不能加大米进去!因为大米长在水里 , 含有湿气 , 湿性黏稠 , 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的 , 本身不含湿 , 所以它们怎么熬都不稠 , 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质 , 来把人体的湿给除掉 , 一旦加进去大米 , 就等于加进去了湿气 , 所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了 , 但对于养生来说并非好事 , 就因为那一把大米 , 所有的红豆、薏米就都白费了 , 功效全无 。
【红豆薏仁汤的做法是什么?】

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