林纾故居在哪？林纾故居景点介绍
林纾故居是福建福州鼓楼区的景点,它是中国文化遗产 。
【林纾故居在哪？林纾故居景点介绍】永兴唆螺地方风味小吃 。又名“喝螺” 。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐 出杂质污物 。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油 。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮 。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺” 。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人 。
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