绿丰农业生态园在哪？绿丰农业生态园景点介绍
【绿丰农业生态园在哪？绿丰农业生态园景点介绍】绿丰农业生态园是福建福州马尾区的景点,它是国家2级景点 。
嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米酿制而成 ， 后劲足 ， 但喝了不上头 。竹香酒具有浓郁的竹香味道 ， 采用竹筒为外包装：是送礼佳品 。( 郴州)
嘉禾倒缸酒
“嘉禾倒缸
美酒飘香” 。这是原空军副司令、中顾委委员曹里怀将军饮了嘉禾倒缸酒后 ， 称赞嘉禾“倒缸酒”的题词 。嘉禾民间酿酒历史悠久 ， 从在县境地发现的古代遗址中 ， 发掘出的东周时代陶质盛酒罐、鼎足以及汉代陶质酒罐来看 ， 嘉禾民间酿酒历史可溯源于东周、汉代 。在酿酒的分类中 ， 嘉禾水酒其半干型黄酒类 。其制作程序是：先将淘净的优质糯米蒸熟 ， 然后放入药曲糖化成甜糟 ， 再按比例兑水 ， 待贮存若干天后 ， 即成色清味醇的嘉禾水酒 。因气温之故 ， 冬至酿制的水酒色更清、味更醇、酒糟化酒率高 ， 故每年“冬至”时节 ， 家家户户将糯米酿酒 ， 直到“春节”才开盖饮用 。“冬至酒、舀断手” 。嘉禾人爱饮嘉禾水酒 ， 很多农户除过年酿酒以外 ， 常自酿自饮 ， 常年不断 。
倒缸酒是在提高嘉禾水酒酿造技术的基础上酿制而成的 。即将糟烧或水酒倒入未兑水的甜糟中 ， 若干天以后 ， 缸中酒香扑鼻 ， 取出品尝 ， 口味绝佳 。因该酒在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸 ， 故名“倒缸酒” 。这种传统倒缸酒虽然醇香味甜 ， 但酒度较低 ， 存放时间不长 ， 且受季节影响 ， 秋末冬初宜于酿造 ， 生产受限 。为此 ， 嘉禾酒厂于1985年起规划开发新产品倒缸酒 。1988年集中技术力量专题试研 。技术人员在继承传统工艺的基础上 ， 采用现代先进酿造技术 ， 经历三年时间 ， 于1990年酿造成新产品“嘉禾倒缸酒” ， 1991年进行批量生产 。生产新产品 ， 要历经
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余道工序 ， 其酒色泽棕黄 ， 除香浓郁 ， 入口醇和 ， 酒度22度左右 ， 糖度（以葡萄糖汁）
15以上 ， 属低度甜型营养酒 。经科学测定 ， 富含人体必需的氨基酸达22种以上 ， 还含有人体需要的多种维生素、无机盐和碳水化合物 ， 其营养成份的含量为啤酒的5倍 ， 具有滋补养身、强力健体之功效 。嘉禾倒缸酒投入市场后 ， 深受消费者青睐 ， 尤为深圳市民喜爱 。原全国政协副主席、中顾委常委肖克将军称赞“水是家乡甜 ， 酒是倒缸好 。”
1991年嘉禾倒缸酒通过省级技术鉴定被列入省新产品 ， 同年10月在中国食品工业十年（1981—1990）新成就展示会上荣获“优秀新产品”奖 。1992年荣获湖南省轻工业厅“科技新产品”二等奖 。1994年荣获第五届亚太国际博览会银奖 。
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