腰果百合西芹的做法（素食菜谱）
怎么做腰果百合西芹好吃？学做腰果百合西芹需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的腰果百合西芹 。
本食谱来自【臻妈美食厨房】老师分享的腰果百合西芹的做法 ， 所属分类：素食主义、下饭菜、下酒菜 ， 需要烹饪时间：10分左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
很清爽的一道蔬菜小炒 ， 简单的几样配料 ， 出品效果却是非常棒的 ， 不像传统的蔬菜 ， 看起来总是寒酸一点儿~~腰果西芹百合 ， 腰果很酥脆 ， 西芹爽口 ， 百合清甜 ， 漂亮的颜色 ， 和谐的口味 ， 装在盘子里绿的绿 ， 白的白 ， 黄的黄 ， 看起来是不是颇有大家闺秀的范儿？
做腰果百合西芹所需食材：主料：西芹1根 ， 百合50g ， 腰果120g
辅料：盐少许 ， 鸡精少许
腰果百合西芹的做法步骤：1. 西芹切斜段 ， 百合去除泥尘 ， 洗干净备用
2. 西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油 ， 使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆 ， 放凉待用
【腰果百合西芹的做法（素食菜谱）】3. 锅里留底油烧热 ， 放入西芹翻炒 ， 接着加入百合（适当加一些水 ， 使食材湿润） ， 不用炒太久 ， 快熟时调入盐 ， 鸡精翻匀 ， 撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
温馨提示：1西芹斜切 ， 保证口感2焯的时候水里放几滴油 ， 使颜色更翠绿3炒的时候加点水 ， 使食材更加湿润
大家在烹饪腰果百合西芹的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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