红熟节是哪儿的特产吗？红熟节介绍
红熟节是江苏南京浦口区的特产
【红熟节是哪儿的特产吗？红熟节介绍】[红熟节]：熟节 ， 就是红烧猪大、小肠 。这是桥林“四海居”酒馆的独特美味佳肴 ， 店主人一家三代 ， 经营这种菜肴 ， 经久不衰 ， 已成为桥林地方一大名菜 。熟节 ， 这是将猪肠洗净 ， 加上多种佐料 ， 用“文火慢炖”达到“熟透老红” ， 这时猪肠嫩而不腻 ， 具有“东坡肉”的味道 。(暂无图片 ， 欢迎提供 。)
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