婆饼是哪儿的特产吗?婆饼介绍

婆饼是浙江温州泰顺县的特产
【婆饼是哪儿的特产吗?婆饼介绍】婆饼是泰顺最具山城特色的风味小吃,是当地百姓酒宴上一道老少皆宜且又必备的菜肴 。家家户户摆酒席、招待客人或是做点心时都会买些婆饼回去 。婆饼皮脆、馅鲜,让人百吃不厌 。做法是先以米糊制成薄饼,加入馅子,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成 。罗阳镇城关环城路上的徐世跃夫妇的婆饼店比较有名 。
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