田螺多少钱一斤 死了能吃吗

田螺,在市场上购买的时候,最好挑选新鲜活的 。田螺多少钱一斤?死了能吃吗?
田螺多少钱一斤:
7-10元一斤 。田螺是我国生长的一种淡水螺,属上等保健食品,田螺属软体动物,粗生易长,适宜于池塘、河边、沟边和水田生长 。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官 。田螺具有清热降火的功效,是盛夏人们夜宵的美食,近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好 。
田螺的选购技巧:
1、购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的 。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大 。
2、田螺亦分雄雌 。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美 。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲 。
3、挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺 。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺 。

田螺多少钱一斤 死了能吃吗

文章插图
田螺死了能吃吗:
田螺本身活的就含有寄生虫在体内了,死的话寄生虫更多,建意还是不要吃比较好 。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高,产量少 。可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长 。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。
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