喜茶这么脏, 为什么年轻人丧了命也要排队喝它?( 九 )
我觉得他不可能 。
卫生干净是餐饮行业最后的底线 , 希望喜茶可以遵守 。
以下是本人在喜茶的北京店拍摄到的画面:
看完 , 很难说这是脏乱差问题 。 我觉得还是整个喜茶 , 没有拿消费者当作顾客看待 , 而是作为可以喝的 , “一手交钱 , 一手交货”来做饮品的安全 。
2018 年 6 月 12 日 , 市场监管总局办公厅发布《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》 , 通知中要求:
从业人员要取得健康证明 , 穿戴清洁的工作衣、帽等 , 保持个人卫生和手部清洁 。 采购的鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料要符合国家食品安全标准 。 贮存、运输和盛放原料的容器应安全、无害 , 使用前应洗净、消毒 , 保持清洁 。 购进使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害 。 制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水 , 应为符合国家标准规定的生活饮用水 。 用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜应新鲜安全并清洗干净 。
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