被称为“通天老狐”的袁枚为何收了很多女弟子？( 二 )
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（袁枚）
\n“豆腐两面去皮 ， 每块切成十六片 ， 晾干 ， 用猪油熬 ， 清烟起才下豆腐 ， 略撒盐花一撮……”
\n每次读《随园食单》 ， 都不由感慨一句 ， 袁枚这老小子 ， 真是会吃啊 。
\n（一）仰天长啸出门去 ， 我辈岂是蓬蒿人
\n袁枚是浙江钱塘人 ， 祖上有人做过小官 ， 之后家族中并无显赫人物 。
\n但袁枚少有才名 ， 十二岁就中了秀才 ， 二十四岁就得中进士 。
\n之后外放多任知县 ， 仕途也算顺风顺水 。 如无意外 ， 袁枚应当会以三四品官员的身份致仕 ， 青史上说不定还会留下贤臣的美誉 。
\n但乾隆十四年 ， 袁枚突然辞官不做了 。
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