当然，在专送和快送的合作模式里面，还存在着多平台配送的影响因素，所以平台的抽成自然也是有所浮动的。如果是独家合作，那么外卖平台的抽成会低一些。但要是外卖商家合作的平台比较多，那么相应的抽成就会提高一些。总而言之，抽成的浮动性是存在的，这是视具体情况而定，也跟谈判结果有关。

在大众的印象和认知里面，外卖平台不断提高对商家的抽成，使得外卖商家各种怨声载道，那么外卖平台肯定是获利不菲。

不可否认，这种印象和认知是正确的。通过对外卖商家的高额提成，外卖平台成功的收割了大量利润，并在多年的亏损之后实现了扭亏为盈。留给外卖商家和用户、以及外卖小哥等三方的结果都不大好过：外卖商家的利润微薄、用户下单费用上涨、外卖小哥的配送收入下滑。这么一看，貌似只有外卖平台是赢家，其余全部都是输家？

外卖平台抽成高？其实，外卖平台很多时候也没赚到钱( 三 )